Enyas feber fortsätter komma och gå, hon var feberfri nästan ett dygn så jag trodde hon skulle bli frisk..

Så vi fortsätter vila och kurera här hemma, pumpa i vätska och mysa!! Gjorde melondricka nu på morgonen, det är en hit just nu tycker Enya. Mixade och silade vattenmelon! 🍉 🍸 

 

Ny vecka och vi fortsätter vara lite småkrassliga, (som typ halva Sveriges befolkning just nu känns det som).. Vi ska bara slappa och ta det lugnt idag, mysa och vila!! 

 

 

Fortsätter att försöka boosta immunförsvaret med lite vitaminer. Gjorde en smoothie till mellis med havremjölk, banan, svarta vinbär och lite havtorn 🍹 Enya tyckte det var gott och det blir så härlig färg med svarta vinbär! 

 

Helgen bara swishade förbi här, vi har börjat vårstäda och röja här hemma så mestadels av tiden har gått åt till det.. Tråkigt men så skönt när det är rent och fräscht.

 

Fast vi har hunnit med liiiite annat också! 

Enya är fortsatt sjuk här hemma så då passar jag på att dra igång lite bullbak när vi ändå ska vara hemma. Kanelbullar blir det, tycker att det är så gott. 

 

Vi har varit vakna massa inatt, svårt att vara snorig och hostig och sova. Men på dagarna är hon i alla fall nästan som vanligt! Skönt det i alla fall! 

 

Gjorde färdigt aprikospurén imorse, la de i blöt igår. Så nu har vi massa puré i frysen. Jag brukar ha den i yoghurt också (fast då förstörs ju hela idén med järn, då mjölkprodukter hämmar upptaget av järn haha)..

För att variera frukostgröten samt ge lite tillskott av järn och c-vitamin brukar jag göra aprikospuré!

Använder endast ekologisa aprikoser för att slippa svavlade aprikoser.. 

 

Såhär gör du:

Använd torkade aprikoser

Ställde mig och bakade några sockerfria muffins då vi skulle ha lite lek/fikabesök här på eftermiddagen..

Var ett tag sen jag bakade de sist, men de funkade fortfarande superbra till Enya. Hon smaskade i sig hela!! Smaksatt med blåbär och kardemumma (men går såklart att göra med massa olika smaker, jag har gjort med vanilj, hallon, smultron, svarta vinbär, kanel) receptet kommer från minimat.se.